保利配资

 
欢迎光临艺术人生
 
   
 
新闻热线:790646582  编辑在线:175529508
 
   
   
 

收藏故事:铜官窑与剁辣椒

2020-3-21 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   上学以后,开始学习和接触历史,讲起唐三彩,才发觉原来有关祖宗的遥远记忆其实离我们很近。比如故宫博物院收藏的“唐白釉绿彩枕”就出自长沙窑,也就是铜官窑。那条我曾经赤足踩过的铜官小街,就有唐三彩的影...

保利配资  上学以后,开始学习和接触历史,讲起唐三彩,才发觉原来有关祖宗的遥远记忆其实离我们很近。比如故宫博物院收藏的“唐白釉绿彩枕”就出自长沙窑,也就是铜官窑。那条我曾经赤足踩过的铜官小街,就有唐三彩的影子,真正的历史,原来这么近。

保利配资  我的家乡离铜官不远,也出产陶土,20世纪90年代的时候,当地乡镇企业生产的耐火材料远近闻名。我至今还记得那种用“白膏泥”烧制出来的家用器皿的样子——外层粗糙,里层施釉,装水盛物,经久耐用。于是童年的回忆,也要从玩泥土开始,一群幼稚儿童充分发挥着巨大的想象力,将一堆堆泥巴玩得神气活现。

  基本就是在盛唐开元天宝年间,长沙北郊铜官镇,丘陵起伏的古老村落,由于陶土的发现,远远近近,冲天大火,龙形窑场,山柴烧制,一下烧出世界上第一个釉下彩瓷器,铜官,注定在陶瓷史上留下令人瞩目的名字。

保利配资  想象一下,赤身裸背的窑工,也许有意,也许无意,在一个落日余晖洒满湘江的时候,拉开窑门,对着夕阳看到釉下那一抹血红般磁彩的兴奋心情。经过代代手工艺人的摸索、挖掘、积累、传承,世间的瓷器,就不再只有青、白两色,从此就丰富多彩起来,“CHINA”这个名字,随着各朝盛世各种瓷器的外贸出口更加威名远扬。

  陈尚君先生编辑的《全唐诗补编》曾收录一首唐无名氏五言诗: 君生我未生,我生君已老。君恨我生迟,我恨君生早。

  短短20个字,将两人相爱却因为时间和空间的距离,不能长相厮守那份无奈辛酸道得淋漓尽致。

保利配资  这首诗,就是上个世纪70年代出土的铜官窑瓷题诗,诗的作者无从考究,但我们可以浪漫地猜想,这首诗的作者也许是我们铜官窑的某位多情的陶工,也许就只是铜官周边地区妇孺传唱的里弄歌谣,但我们也可以好奇地想象,某位多情的大家闺秀,端坐铜官老街的阁楼,远望窑火烟囱,穿透历史一脸幽怨的样子。

  然而,真正的历史既不是附庸风雅,也不是风花雪月。且让我们回归正题,说说铜官窑和剁辣椒。

  在中国,没有哪个省份的人,能像湖南人一样可以把辣椒的吃法做到极致。湖南厨师炒菜,如果和他说菜里不要放辣椒,他可能就会迟疑着不知道该如何下手了,因为在他的习惯里,炒菜放辣椒就像放油放盐添水一样,都是必不可少的一道工序,省了这道工序,这个菜就不完整。

  在家乡,我常常在清早的时候,看着光膀子的叔叔伯伯一大清早挑着满满的水桶踩着青石板,将供一家老小生活用水的水缸装满,挑水的扁担压着肩膀发出“咯吱咯吱”的声调,一路散落汗珠、水珠,他们哼着远远近近的花鼓曲调,青石板上印下他们劳作的身影。

保利配资  在家乡,我也常常看到夏天的时候,娭毑外婆们踩着清早的露水,趁着太阳还没有出来,从菜园子里采摘着鲜嫩的辣椒青菜,将这些时令蔬菜腌制装进坛坛罐罐,甚至可以看到她们顶着烈日,在阳光下翻晒辣椒的样子,也可以闻见她们剁辣椒时,那股呛鼻的鲜辣味道。

保利配资  在家乡,我的母亲和婶子们一道,上山下田,屋里屋外,辛勤劳作,辛苦的时候,田间地头的烈日让她们同男人一样挥汗如雨,气恼的时候,也会拿起笤帚棍棒,恨铁不成钢般教训着调皮的小儿子,但更多的时候,她们那一声唤晚归孩儿回家吃饭的声音,最是荡气回肠。

保利配资  在家乡,我们用铜官出产的大缸装水,用坛坛罐罐做腌菜和剁辣椒,用铜官的粗制茶碗泡茶喝水、装饭盛汤。所有这些,从来没有被写进历史,但所有这些,都将成为历史。而现在,点击互联网,或者走在长沙每一个高档的工艺品店,都可以看到包装精美的菊花石雕、湖南红瓷等工艺礼品,也能在土特产专卖店买到各种制作优良的剁辣椒。工业化的规模生产、商业化的市场运作,在做大传统工艺产品规模、提升工艺质量的同时,某种程度上,也让传统的手工业工艺濒临失传。和刀耕火种被现代化的农业生产方式取代一样,科学技术的进步,必然建立在落后生产工艺淘汰的基础上。然而,历经千年的铜官窑,经历千百代手工艺人口传心授、精工细作所留下的,应该不止是一种工艺,更多的还有一种值得考究和挖掘的地域文化基因。

保利配资  所以,在我梦里,常常梦见铜官窑的那第一缕红,就是老家腌制剁辣椒的那一抹红。


本文关键词:

文章出自:互联网,文中内容和观点不代表本网站立场,如有侵权,请您告知,我们将及时处理。

 
 
title
艺术人生 关注艺术世界、享受快乐人生 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
Copyright @ 艺术人生 2014 All Rights Reserved | 吉ICP备14005127号-2
本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
{"remain":97589,"success":1}
 

最近股市

强势股

基金重仓股

场外配资

配资玩法

配资成本

配资方

配资机构

配资单位

机构配资